Al Bajniero basa i suoi menu sulla pazienza e l'esperienza di due nonne, di origine marchigiana, che preparano ancora, come facevano una volta, gnocchi e fettuccine fatte in casa e molti altri piatti semplici ma ricchi di sapori tradizionali. 

La nostra cucina e in grado di soddisfare richieste di menu personalizzati secondo il tipo di evento da celebrare sia questo in stile rustico, sia raffinato ed elegante.

Il ristorante e aperto pranzo e cena ad esclusione del lunedi sera e la pizzeria e solo a cena, dal martedi alla domenica.